V zadnjih letih so napitki za hujšanje postali zelo priljubljeni med strokovnjaki za prehrano. Zaradi svojih koristnih lastnosti se uporablja tudi za izboljšanje splošnega stanja telesa. Poleg tega je neverjetno enostaven za pripravo; tudi otrok lahko obvlada več receptov. Res je, da morate pijačo uporabljati po določenih priporočilih. Postopek priprave skriva tudi več pomembnih skrivnosti za povečanje koristnih lastnosti koktajla.
Kaj je smuti za hujšanje
Smuti je pijača iz mešanice sadja, zelenjave ali drugih živil, ki je bila premešana skozi mešalnik. Ta koktajl se običajno uživa skozi slamico. Strokovnjaki za prehrano pa priporočajo, da koktajla ne pijemo, temveč ga jemo z žlico. Navsezadnje je tovrstna konsistenca bolj nagnjena k tej vrsti uporabe.
Prvič se je pojavil v ZDA in takoj vzbudil zanimanje nutricionistov, saj lahko takšna pijača nadomesti nezdrave prigrizke.
Dietni strokovnjaki ga ločijo iz več razlogov:
- nizkokalorična, ima energijsko vrednost v območju od 150-200 kcal;
- sadni koktajli vsebujejo veliko količino lahko prebavljivih ogljikovih hidratov;
- dodatek izdelkov za izgorevanje maščob vam omogoča zagon presnove;
- pijača je bogata z vitamini in drugimi koristnimi snovmi, ki spodbujajo presnovne procese v telesu in urejajo delo organov celotnega telesa;
- vlaknin, vam omogoča hitro vzbujanje občutka sitosti.
Kako pripraviti smuti za hujšanje
Pripravljanje napitka za hujšanje ne traja dolgo, običajno 2 do 4 minute. V postopku kuhanja ne gre brez mešalnika, lahko ga uporabite tako potopljenega kot v obliki kombajna. Vse komponente damo v skledo mešalnika in premešamo. Če ste za kuhanje izbrali potopni mešalnik, je najbolje, da uporabite visok kozarec iz stabilnega materiala.
Postopek kuhanja skriva več pomembnih skrivnosti:
- uporabljajte samo zrele plodove, ki so zgnili ali niso dovolj zreli, vredno je odložiti;
- če imajo sestavine gosto strukturo, je treba pijačo razredčiti z vodo ali toplotno obdelati;
- za pripravo dietnih koktajlov uporabite mineralno vodo ali fermentirane mlečne napitke z nič vsebnostjo maščob;
- v koktajle je treba dodati začimbe in začimbe, ki bodo pospešile presnovo.
Kako uporabljati smutije
Obstaja več osnovnih smernic za pravilno uporabo smutija za hujšanje:
- Da bi povečali koristi za hujšanje, strokovnjaki za prehrano predlagajo, da pijače ne pijete v enem zaužitju, ampak jo uporabljate z žlico. To bo znatno pospešilo začetek sitosti.
- Če želite povečati količino izgubljene teže, morate enega od obrokov nadomestiti s koktajlom. Na primer, pripravite hranljivo pijačo za kosilo ali večerjo.
- Učinkovitost običajne prehrane lahko povečate z uporabo tridnevnega razkladalnega maratona, med katerim hujšanje uporablja smoothie. Blagodejne lastnosti napitka za hujšanje bodo sprožile telesne presnovne procese in vam omogočile, da boste porabili več kalorij kot običajno.
- Redni dnevi posta s pomočjo koktajla bodo odpravili potrebo po dieti. Konec koncev, pijača, napolnjena z vitamini in minerali, bo telesu preprečila kopičenje škodljivih snovi. Pitje vitaminskih koktajlov bo ohranilo vaš metabolizem na normalni ravni.
- Sladkorja ne morete dodajati, ker bo to zmanjšalo uporabnost pijače na nič. Če vam okus ni všeč, poskusite zamenjati nekatere sestavine.
- Pijače, ki gorijo maščobe, lahko uživamo ves dan, medtem ko je različice za razstrupljanje najbolje piti zjutraj.
Recepti za napitke za hujšanje
Spodaj so recepti za napitke, ki bodo pomagali ne samo izgubiti težo, ampak tudi očistiti telo kot celoto. Pijače bodo telo osvobodile toksinov, toksinov in drugih škodljivih snovi, obnovile črevesno mikrofloro in normalizirale presnovne procese. Vse naštete napitke lahko uporabljate tako kot tečaj kot tudi občasno izmenično.
Smoothie iz zelene
Pravi kralj nizkokalorične hrane je zelena. Vsebnost kalorij je negativna, saj se ob zaužitju porabi več energije, kot se pridobi. Poleg tega je zelena prava bomba hranil, aminokislin in vitaminov. Z uživanjem smoothieja iz zelene za hujšanje bo človek lahko normaliziral delo prebavnega trakta in celotnega telesa.
Sestavine:
- voda - 100 ml;
- zelena - 3 kos.
- 1 jabolko;
- 1 korenček.
Navodila za kuhanje:
- Vso zelenjavo je treba temeljito oprati in narezati na majhne koščke.
- V mešalnik nalijte vodo in dodajte nasekljano zelenjavo.
- Hrano meljite pri nizki hitrosti, dokler ne postane gosta.
Sadni smuti
Sadni smuti za hujšanje izboljša stanje telesa zaradi visokih odmerkov vitaminov in mineralov. Zahvaljujoč njihovi uporabi se izboljšajo presnovni procesi, kri se očisti iz strupenih snovi in poveča imuniteta. Poleg tega je sadje bogato z vlakninami, ki pomagajo utapiti lakoto.
Sestavine:
- sojino ali mandljevo mleko - pol kozarca;
- med - 1 čajna žlička
- 1 banana;
- 1 pomaranča;
- 1 breskev.
Navodila za kuhanje:
- Vse sadeže temeljito sperite, nato olupite in odstranite semena.
- Sadje narežemo na majhne koščke.
- V mešalnik vlijemo mleko in dodamo sadje. Vse zmeljemo v zmes.
Detox smoothie
Hujšanje razstrupljevalni smutiji so pogosto pripravljeni z uporabo zelenice. Omogoča vam ne le hujšanje, temveč tudi čiščenje telesa različnih toksinov in škodljivih radikalov.
Sestavine:
- listi solate (lahko jih nadomestimo s špinačo ali zeljem) - 5 kosov;
- mineralna voda - kozarec;
- med - sv. žlica;
- kumare - 2 kos. ;
- sok pol limone.
Navodila za kuhanje:
- Liste solate in kumare je treba temeljito oprati. Kumare olupite in narežite na majhne koščke.
- Liste solate, koščke kumar, med in med položimo v posodo mešalnika. Vse se prelije z limoninim sokom in mineralno vodo, nato pa se z mešalnikom spravi v homogeno maso.
Bučni smuti
Nutricionisti priporočajo uporabo bučnih napitkov ne samo za hujšanje, ampak tudi iz številnih drugih razlogov. Ena izmed njih je nizka vsebnost kalorij v izdelku. Druga pomembna značilnost je številčnost prehranskih in pektinskih vlaken. Omogočajo čiščenje črevesja škodljivih snovi, kar povzroča izgubo teže. Poleg tega vsebnost vitaminov B in K v buči omogoča krepitev imunosti, izboljšanje delovanja krvnega obtoka in odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa.
Sestavine:
- kefir z ničelnim odstotkom maščobe - 100 ml;
- vanilin in cimet - po en ščepec;
- banana - 1 kos;
- buča - 150 g.
Navodila za kuhanje:
- Buči odstranite semena in lupine.
- Olupljen del buče pečemo v pečici 20 minut.
- V mešalnik vlijemo kefir, položimo olupljeno banano in pečen kos buče.
- Dodajte ščepec cimeta in vanilije.
- Hrano stepemo na mešalniku z nizko hitrostjo. Postopek mešanja traja približno 2 minuti, končni koktajl ima homogeno gosto konsistenco.
Smuti iz kivija
Nutricionisti priporočajo uporabo napitkov iz kivija za hujšanje, saj do izgube kilogramov pride z odstranjevanjem odvečne tekočine iz telesa. Pitje te pijače bo zmanjšalo možnosti za nastanek krvnih strdkov in zmanjšalo možnost za razvoj raka. Poleg tega koristne lastnosti kivija normalizirajo delovanje črevesja in zagotavljajo odstranjevanje toksinov in toksinov.
Sestavine:
- mleko - 150 ml;
- 1 banana;
- 1 kivi.
Navodila za kuhanje:
- banano in kivi je treba oprati in nato razrezati na koščke.
- Vse sesekljano sadje dodajte v mešalnik, vlijte mleko in mešajte, dokler ne dobite goste mase.
Zelenjavni smuti
Zelenjavni smuti je drugačnega okusa, a neverjetno hranljiv in hujša. Nutricionisti svojo vrednost vidijo v nizki vsebnosti sladkorja in delovanju črevesja. Vlaknine, ki so bogate z zelenjavo, vam omogočajo, da dolgo časa ustvarjate občutek sitosti in tiste, ki shujšate, razbremenite nenadnih napadov lakote.
Sestavine:
- korenje - 5 kosov;
- paradižnik - 3 kos. ;
- paprika (rdeča) - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- voda - 200 ml;
- špinača - 50 g.
Navodila za kuhanje:
- Vse sestavine je treba sprati in očistiti, nato pa narezati na majhne koščke.
- Vse nasekljane sestavine dodajte v mešalnik, iztisnite dva stroka česna in pokrijte z vodo. Zmešajte, dokler ni gladka.
Avokadov smuti
Ta vrsta koktajlov odlično začenja presnovne procese v telesu. Posledično se izboljša delo metabolizma in zmanjša telesna teža. Poleg tega avokado v pijači nasiči telo z maščobnimi kislinami in obilico hranil.
Sestavine:
- jabolko in avokado - po polovica;
- sojino ali mandljevo mleko - kozarec.
- 1 kumara;
- 1 kivi.
Navodila za kuhanje:
- Vso zelenjavo in sadje je treba po temeljitem pranju olupiti.
- Nato narežemo na majhne koščke.
- V mešalnik vlijte mleko in dodajte druge sestavine.
- Vse zmešajte, dokler ni gladko. Smoothie za hujšanje iz avokada pripravljen za uživanje.
Smoothie z ingverjem
Smutiji z ingverjem so namenjeni hujšanju zaradi sposobnosti korenine, da izboljša presnovne procese v telesu. Pospešena presnova ni edina korist ingverjeve korenine. Zmanjšuje količino holesterola in sladkorja v krvi hujšanja in ga privede do normalne vrednosti. Poleg tega ingver obnavlja procese presnove lipidov, kar vodi do zmanjšanja celulita. Konec koncev bo takšna pijača omogočila, da se maščoba raztopi v celicah, da pridobi energijo, kar preprečuje kopičenje v telesu.
Sestavine:
- ingver (nariban) - Art. žlica;
- kokosovo mleko (lahko ga zamenjamo za jogurt brez maščobe) - 150 ml;
- kurkuma - en ščepec;
- svež ananas (ali zamrznjen) - 150 g
Navodila za kuhanje:
- Svež ananas je treba olupiti in razrezati na koščke. Če se uporablja zamrznjen izdelek, ga je treba pred rezanjem odmrzniti.
- Vse izdelke z mešalnikom zmešajte do gladke mase.
Smoothie na kefirju
Nutricionisti obožujejo kefir koktajle zaradi prisotnosti koristnih bifidobakterij v sestavi, ki ustvarjajo blagodejno črevesno mikrofloro. Odsotnost takšnih koristnih bakterij vodi do nastanka neugodnega okolja, v katerem se razvije patogena flora. To stanje prispeva k pojavu težave s prekomerno telesno težo in različnimi kožnimi izpuščaji.
Sestavine:
- kefir - 150 ml;
- špinača - 50-60 g;
- avokado je pol sadja.
Navodila za kuhanje:
- Najprej operemo špinačo in avokado.
- Nato polovico sadja narežemo na majhne koščke, špinačo pa nasekljamo.
- Z mešalnikom vse izdelke postavite v homogeno maso. Smoothie na kefirju za hujšanje je pripravljen za uporabo.
Ovseni kosmiči
Smoothie z ovsenimi kosmiči ne prispeva le k izgubi teže, temveč omogoča tudi čiščenje telesa starih iztrebkov in nakopičene tekočine. Obilje beljakovin olajša hitrost gradnje mišic in omogoča podaljšanje občutka sitosti. Vlaknine v ovseni kaši zaradi otekanja izdelka v prebavnem traktu znatno zmanjšajo apetit.
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 2 žlici. žlice;
- jogurt z nič maščobe - 7 žlicžlice;
- češnje, brez koščic - 150 g;
- cimet - en ščepec;
- med - čajna žlička.
Navodila za kuhanje:
- Preden sesekljate hrano v mešalniku, pustite, da ovsena kaša nabrekne. Za to se prelije z jogurtom in pusti četrt ure.
- Nato dodajte vse sestavine v mešalnik in stepajte pri nizki hitrosti.
- Končno pijačo lahko okrasite z ostanki češenj ali cimeta.
Sladkorni pes
Dietetiki za hujšanje predpišejo napitke iz rdeče pese, ki pospešijo proces čiščenja telesa. Obilje vitaminov in mineralov krepi imunski sistem, čisti kri in spodbuja pomlajevanje celic. Podobna pijača, kot je metla, očisti vse nepotrebno, škodljivo in strupeno iz človeškega telesa. Zaradi tega pride do hitre izgube teže.
Sestavine:
- voda - 100 g;
- svež peteršilj - kup;
- 1 srednja pesa
- 1 jabolko;
- 1 korenček;
- 1 kumara;
- 1 zelena
Navodila za kuhanje:
- Operite zelenjavo, zelišča in sadje, nato olupite in narežite na majhne koščke.
- V skledo nalijte vodo in dodajte nasekljane sestavine. Vse spravite v homogeno stanje.
Smuti iz grenivke
Smuti grenivke je koristen za hujšanje zaradi lastnosti, ki lahko izboljšajo delovanje prebavnega sistema in pospešijo metabolizem. Sadje bogati telo z množico koristnih snovi: vitaminov, mineralov. Poleg tega grenivka spodbuja razgradnjo maščobnih celic.
Sestavine:
- kokosovo mleko (po potrebi lahko zamenjate s kravjim) - 110 ml;
- jogurt z nič maščobe - 200 ml;
- 2 grenivke;
- 2 pomaranči.
Navodila za kuhanje:
- Za začetek je treba vse sadje temeljito oprati in olupiti.
- Grenivke in pomaranče narežemo na majhne kline.
- V skledo mešalnika nalijte jogurt in mleko ter dodajte nasekljano sadje.
- Izdelke zmeljemo do homogene mase z majhno hitrostjo.